为加快茶叶技能人才培养、提升青年员工茶叶审评技能，2022年7月5日安化第一茶厂工会开展以“从枝叶之事，练顶上功夫”为主题的六大茶类审评技能培训。

本次培训采用“理论+实操”相结合的教学方式，首先简述了六大茶类特点及品质以及感官审评的相关标准，然后依次对然后依次对现场多个茶样进行感官审评及滋味描述，讲述操作方法和技能。

通过本次培训，青年员工们熟练掌握了怎样以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次，并通过一杯茶的香气、汤色、滋味、叶底，综合判定茶的品级优劣。